GAMBA PLANCHA ROJA MEDIANA COCIDA Ver más grande

GAMBA ROJA

Gamba especial, selccionada de forma manual en pequeños barcos. La más consumida por su sabor y textura. Resulta ideal en aperitivos y cócteles, tanto cocida como a la plancha. Capturadas en alta mar, son congeladas para mantener intactas sus cualidades.

- Si lo desea, podemos cocerla.

- Caja de 1 kg

Selecione el tamaño:

  • Extra: 50/60 pz/kg.
  • Plancha: 80/90 pz/kg.
  • Media: 100/130 pz/kg.

Más detalles

37,50 € impuestos inc.

  • CRUDO
  • COCIDO
  • EXTRA (50-60 pzas)
  • PLANCHA (80-90 PZAS)
  • MEDIA (100-130 PZAS)

Qué es la gamba roja

La gamba roja se conoce bajo el nombre científico Aristeus antennatus, y es un crustáceo decápodo y macruro, que pertenece a la familia Penaeidae. En inglés es llamada “blue and red shrimp” mientras que en Francia se le donomina “crevette rouge”. En nuestro país, también es conocida por Alistado o Rayado.

Aunque su forma es similar, las gambas rojas son más pequeñas que los langostinos, con un cuerpo más ancho y patas más largas. Además, cueta con el abdomen desarrollado con un caparazón flexible.

El periodo de reproducción de las gambas rojas se produce a finales de verano y principios de otoño, y su esperanza de vida es de 4 años en los ejemplares machos y 5 años para las hembras.

Gambas rojas: curiosidades de este marisco

  • Se pescan mediante redes de arrastre

  • Temporada de pesca: Junio, Julio, Agosto, Octubre, Noviembre, Diciembre

  • Los diferentes tipos de gambas rojas nacen machos y cambian de sexo entre los 2 y 4 años de vida.

  • Los huevos se transportan en el interior de su cabeza, donde también está su corazón

  • Se la conoce por deiferentes nombres, según la zona de pesca. Por eso podemos encontrar gamba de Palamós, de Denia, de Huelva o Garrucha. Todas ellas pertencen a la misma especie, no se tratan de diferentes tipos o clases de gambas.

Comprar gamba roja en Solopulpo

En la tienda online de Solopulpo, encontrarás las mejores gambas rojas, con un precio realmente increible. Escoge qué tamaño quieres, dependiendo de si vas a ponerlas a la plancha o no. Además, cuentas con la opción de recibir la gamba roja ya cocida, en su punto justo de cocción y sal. Olvídate de tener que cocinar las gambas y tan sólo déntrate en disfrutar de su sabor.

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escribe tu opinión

30 otros productos en la misma categoría

Product successfully added to the product comparison!