Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!
Disponible el:
El berberecho común, conocido cientificamente como Cerastoderma edule, es un molusco bivalvo de la familia de los cárdidos. Su tamaño oscila entre los 3 y 4 centimetros de longitud. Su cocha se diferencia por ser semicircular, contando con valvas semiesféricas y abombadas y varias líneas concéntricas. Todas estas peculiaridades le dotan de una forma en tejado. El color es normalmente marrón, aunque se pueden encontrar diferentes tonalidades según su procedencia.
Se encuentran en zonas de arena o desembocaduras de ríos, arenales y bahías. Se desplazan por sus entornos mediante impulsos rápidos y nerviosos, donde se entierran para esconderse. Pueden hundirse hasta dos centímetros en profundidad escapando de depredadores. Es por esto, que podemos encontrar presencia de arena al comprar este molusco en el supermercado.
Sus áreas de distribución son el Atlántico, el Mediterráneo, el Mar Negro, el Caspio y la costa noroeste de África.
Se alimentan de organismos vivos en suspensión y captan el plancton que filtran en el agua. Sus principales presas son plantas y animales pequeños que se encuentran en los fondos arenosos donde viven.
El berberecho gallego, es el que presenta un sabor único gracias a las aguas de la zona. Sin embargo, podemos encontrar una amplia oferta además del berberecho común. Las variedades más importantes son las siguientes:
No hay reseñas de clientes en este momento.
Solopulpo.com es el sitio perfecto para comprar pulpo online. Disfruta de los mejores productos con la garantía de COCIMAR, Gourmets del Mar.
Descubre contenidos exclusivos y contacta con nosotros en las redes.
La ejecución de esta página web ha sido cofinanciada por la Consejería de Economía y Empleo de la Junta de Castilla y León.
Introduce tu email y empieza a recibir promociones únicas y toda la información de solopulpo.com
Copyright © 2016 COCIMAR 2002 S.L.
Utilizamos cookies propias y de terceros para saber cómo utilizas nuestro sitio web y hacer estadísticas.