LOMO DE SALMÓN AHUMADO 1.4 KG

Lomo precortado envasado al vacío para conservar todas sus propiedades.

- Ahumado con maderas nobles.

- Producto refrigerado.

- Peso: 1400 grs aprox

Más detalles

37,90 € impuestos inc.

El salmón ahumado es el rey indiscutible en el campo de los pescados ahumados, tanto por su popularidad como por su magnifico sabor. Hay dos tipos principales de salmón ahumado: el salmón ahumado en frio, llamado “slice” y el salmón ahumado en caliente.

Propiedades del salmón ahumado

Si hablamos de nutrición las diferencias entre salmón ahumado y salmón fresco son prácticamente inexistentes. En cien gramos de salmón ahumado encontramos veinte gramos de proteínas y solo once de grasas. 

El salmón ahumado posee también algunas características que lo hacen imprescindible en una dieta sana, fortaleciendo el sistema nervioso e inmunitario y reduciendo el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. 

En el embarazo y la lactancia, el alto contenido en omega 3 y fósforo del salmón ahumado influyen positivamente en la formación del bebe, sobre todo en cuanto al desarrollo visual y cerebral.

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